El vermut gourmet es sobre todo por la gran calidad de los vermuts premium gourmet y el diseño del envase.
El origen del vermut se remonta a la Antigüedad cuando el filósofo y médico griego Hipócrates decidió macerar algunas hojas y flores en vino, creando así el “vino hipocrático” o “vino de hierba”
La receta clásica del vermut gourmet se compone de:
- vino blanco
- caramelo
- azúcar
- alcohol
Y una combinación de especias entre las que se puede encontrar: ajenjo, canela, corteza de naranja, genciana, cardamomo, clavo, salvia, cilantro, anís estrellado, jengibre, manzanilla, enebro, tomillo, vainilla… la cantidad y número de especias depende de cada elaborador y su receta tradicional suele ser secreta.
