Aperitivos navideños

Con el comienzo de las navidades todos nos gustaría tener ideas de recetas fáciles y deliciosas. Por ello desde Corner Gourmet os vamos a dar ideas de aperitivos navideños para comenzar cenas o comidas ricas.

A continuación os vamos a presentar una ideas de aperitivos navideños:

Pan de ajo y tinta de calamar con huevo frito de codorniz

Ingredientes:

  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de ajo molido
  • 1cucharada de pimentón
  • sal
  • 4g de tinta de calamar
  • 5 cucharadas de almidón de maíz
  • Huevos de codorniz

Preparación:

  1. Para preparar la masa, comenzamos con la mezcla de los ingredientes anteriores.
  2. Coloca un molde un par de cucharadas de la masa hecho anteriormente para obtener un pan fino.
  3. Cocer 1 minuto por cada lado.
  4. Finalizar con un huevo frito de codorniz por encima.

Tomates verdes fritos

Ingredientes:

  • Pan rallado
  • Queso
  • Tomate
  • 1 huevo

Preparación:

  1. Cortamos los tomates por la mitad
  2. Retira el interior con una cuchara y rellena con una perla de queso.
  3. Ensarta el tomate con un pincho y añádele huevo y pan rallado.
  4. Freír en el aceite

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