Vinos España Gourmet

Los vinos España, hoy en día son muy conocidos ya que España tiene la mayor superficie de viñedos del mundo con más de un millón de hectáreas de viñedo .

Sin embargo, los vinos de España son  solo el tercer mayor productor del mundo porque sus cepas de regiones áridas ofrecen poco rendimiento.

Los vinos se agrupan bajo las denominaciones DO (Denominación de Origen) y DOCa (Denominación de Origen Calificada) .

Vinos de Pago (VP) se aplica a fincas de gran reputación que utilizan variedades de uva internacionales. Debajo de las limitaciones de DO, encontramos el VCIG (Vinos de Calidad con Indicación Geográfica) .

Los Vino de la Tierra (VdlT) corresponden a áreas que aún no están promocionadas a los títulos VCIG o DO. Para la crianza , los vinos Joven se comercializan casi de inmediato.

La Crianza indica una finca 24 mesespara los tintos y 18 meses para los blancos y rosados. Reserva corresponde a 36 meses de crianza y Gran Reserva indica añadas excepcionales con un mínimo de 60 meses de crianza.

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