Pan de Centeno
Ingredientes (para 1 pan): 450 gr de harina de centeno 450g de harina para pan…
Pan Ciabatta
Ingredientes (para 15 porciones): 2 tazas de harina leudante 1 taza de harina de pan…
Pan Brioche
Ingredientes (para 12 porciones): 1,3 kg de harina común 2 1/2 cucharaditas de levadura seca…
Pan Blanco básico
Ingredientes (para 1 pieza grande): 750 gr de harina para pan 20 gr de levadura…
Pan Baguette
Ingredientes (para 2 baguettes): 800 gr de harina para pan 15 gr de levadura seca…
Pan árabe (pan de pita)
Ingredientes (para 12 panes individuales): 800 gr de harina 50 gr de levadura fresca (de…