Pashka
Ingredientes: 130 g de manteca 2 unidades de yemas de huevo 125 g de azúcar…
Panna Cotta de Frutos Rojos
Ingredientes: 125 g de azúcar 1 cdita. de esencia de vainilla 600 cc de…
Napoleón de Coco y Mango
Ingredientes: Para el merengue italiano: 200 g de azúcar 6 claras de huevo Para la…
Bavaroise de Manzana y Sorbete de Pera
Bavaroise de Manzana: Ingredientes: 25 cc de jugo de limón150 g de azúcar500 cc de…
Bavaroise de Tres Frutos
Ingredientes: Para el bizcocho: 130 g de harina 9 yemas de huevo 250 g de…
Binomio de Mango y Crema de Naranja
Ingredientes: Para el bizcocho de mango: 250 g de harina250 g de manteca250 g de…