Esta receta de alitas de pollo, es muy sencilla, rica y económica, pero es una receta que tienes que hacer de un día a otro, para macerar las alas en la salsa que te voy a explicar.
Un tipos para que puedas disfrutar las alitas de pollo con su máximo sabor, es nunca freírla es mejor a la plancha, saltearlas o al horno.
Es muy difícil hacer mal unas alitas, Una de las pocas cosas que te puede ocurrir es que te queden crudas. Necesitas 170 grados C º para que el resultado sea una alita crujiente por fuera y tierna por dentro. Si la temperatura es más alta, quedará cruda en el interior y demasiado hecha del exterior. Si es inferior, nos quedará como hervida, ¡nada peor!
Sigue nuestros consejos para disfrutar nuestra deliciosa preparación.
Ingredientes:
- 1 kilo de alitas de pollo en cachos, 3 cachos
- Salsa de soja, 4 cucharadas.
- Miel, 3 cucharadas.
Preparación:
- Colocar la miel en el microondas hasta que este liquida.
- Preparar la salsa mesclando la miel , salsa de soja y un poco de agua
- Con la salsa preparada embadurnar bien las alas de pollo y dejarlas de un día para otro.
- Color al horno las alas de pollo con poco de aceite entre 160 o 180 grados. Unos 30 min aproximadamente.
Por último, como consejo puedes hacer una reducción con la salsa, con uno de nuestros vinos (Click aquí).
Y ahora a comer que está muy deliciosa
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