Aunque en esta época del año todos parecemos estar un poco más propensos a excedernos con los gastos y darnos algunos caprichos para celebrar las fiestas navideñas, también podemos preparar un menú sencillo y económico, sin gastar mucho y sin renunciar al placer de la buena mesa ya que debido a la pandemia que estamos sufriendo no todos los bolsillos se lo pueden permitir.
Para los aperitivos, no es necesario gastar mucho dinero en jamón de cerdo ibérico de bellota, percebes o caviar. Existen otros platos mucho más humildes que cumplirán la misma función y conseguirán alegrar nuestras mesas y hacen felices a los nuestros.
Las tradicionales croquetas
Ya sean de carne picada, de pescado, de pollo y jamón o de setas, puerro o calamares en su tinta, cualquier receta de croquetas caseras será probablemente lo primero que desaparecerá de la mesa
Almejas, coquinas, mejillones o navajas
Los dips son baratos, cunden mucho y gustan a todos
Los hojaldres caseros son perfectos
Aperitivos en formato divertido
Las tostas caseras son rizas y muy aparentes
Más adelante en otro post os daremos recetas de aperitivos para las fiestas navideñas que se aproximan.
