CREMA DE CALABACINES

La crema de verduras, fortalece nuestras defensas, gracias a su alto aporte en vitaminas, hidrata nuestro organismo y sobretodo es muy fácil de prepararla.

El calabacín no contiene grasa y tiene un alto contenido de agua y fibra. También contiene cantidades significativas de vitaminas B6, riboflavina, ácido fólico, C y K, y minerales, como potasio y manganeso. La calabaza de verano también contiene antioxidantes y fitonutrientes antiinflamatorios.

La crema totalmente vegetales; no se deben de sobrecocer. Cada verdura y cada hortaliza tienen sus tiempos recomendados de cocción, a partir de los cuales pierden su bonito color, pierden textura y también nutrientes y sabor. No tiene ni punto de comparación una crema de calabacines color verde brillante con otra mustia y triste. El tiempo de cocción a la crema de calabacín es de 20 minutos.

INGREDIENTES

los ingredientes para la preparacion de nuestra crema de calabacines neceistan los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de calabacines
  • una patatas
  • 2 quesitos

PREPARACIÓN DE LA CREMA DE CALABACINES

Para la prepacion de la crema de calabacines es necesaria seguir estos pasos sencillos y no te tomara mucho tiempo.

  1. Pelar y trocear los calabacines y las patatas.
  2. Colocar  en una olla Cocer los calabacines pelados y troceados en un poco de agua, trocea la patata y agregar las patatas para que se cueza todo junto…
  3. Cuando esta todo cocido lo pasas por la batidora y echas los dos quesitos

 Ya  está lista para comer.

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