Descubre la excelencia de los Aceites Gourmet: una experiencia única que combina tradición y calidad en cada gota de nuestros aceites de oliva y girasol premium.
Aceite de oliva gourmet
El aceite de oliva gourmet es excelente para la salud, debido a su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados omega-9 .
El consumo del aceite de oliva está asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y niveles más bajos de colesterol total y colesterol LDL (colesterol “malo”) en sangre.
También es rico en polifenoles , antioxidantes que ralentizan el envejecimiento celular y en vitaminas K y E
Sin embargo, contiene 100% de lípidos y por lo tanto sigue siendo calórico (90 kcal / cucharada es más que mantequilla). Generalmente recomendamos 2 cucharadas soperas por día, de las 4 cucharadas soperas de aceite vegetal recomendadas diariamente.
¿Aceite de oliva virgen o virgen extra?
Ambos se obtienen mediante un proceso mecánico, sin “extra”, el aceite debe cumplir con criterios químicos y gustativos, en particular en el porcentaje de acidez (inferior al 0,8%) .
Aceite girasol Gourmet
Existen dos variedades del aceite gourmet girasol, entre el que llamamos aceite girasol clásico que está compuesto fundamentalmente por Omega-6. Y el aceite oleico que está compuesto en omega 9, este es el más se utilizado en la cocina.
Para cocinar.
El aceite girasol está extraído de semillas de girasol trituradas, tiene un sabor suave y ligero suave a nuez. Se utiliza mucho en la cocina porque puede soportar las altas temperaturas, por lo que es perfecto para freír, dorar y colorear alimentos.
Para uso cosmético.
El aceite girasol no es especifico para el cuidado de la piel, sin estar acompañado por jabón u otros aditivos. Sin embargo, constituye una buena base para el masaje, en particular asociado a los aceites esenciales.
Se utiliza mucho en los masajes, baños (para este uso, el aceite vegetal debe mezclarse con un tensioactivo como: gel de ducha, jabón líquido).
Posible asociación con aceites esenciales sobre la piel o como mascarilla. Para crear una mascarilla se puede combinar con otro ingrediente natural como el melón para obtener una luminosidad y brillo.
Usos del aceite de girasol:
Indicaciones cutáneas (piel, cabello, uñas)
Desmaquillado
Sequedad (manos, cuerpo, cabello, uñas)
Irritación de la piel
Masaje
Piel debilitada
Piel madura
Piel seca
Arrugas
Envejecimiento de la piel
