Napoleón de Coco y Mango
Ingredientes: Para el merengue italiano: 200 g de azúcar 6 claras de huevo Para la…
Bavaroise de Manzana y Sorbete de Pera
Bavaroise de Manzana: Ingredientes: 25 cc de jugo de limón150 g de azúcar500 cc de…
Bavaroise de Tres Frutos
Ingredientes: Para el bizcocho: 130 g de harina 9 yemas de huevo 250 g de…
Binomio de Mango y Crema de Naranja
Ingredientes: Para el bizcocho de mango: 250 g de harina250 g de manteca250 g de…
Bocata de Atún
Ingredientes (para 8 unidades): 16 rodajas de pan blanco 1 lata de atún, escurrido 6…
Soufflé de Frambuesas y Fresas
Ingredientes (para 4 porciones): 250 g de frambuesas 250 g de fresas (frutillas) 150 g…