Ingredientes (para 4 unidades):
- 8 rodajas de pan brioche
- 4 lonchas de jamón ibérico o serrano (jamón crudo)
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 8 lonchas de queso gruyere
- Mantequilla, cantidad necesaria
Preparación en dos pasos:
- Precalentar el horno a 190°C (moderado). Untar con mantequilla de ambos lados las rodajas de brioche. Colocar una feta de gruyere en cada rodaja de brioche. Agregar una feta de jamón y luego otra de queso. Untar la mostaza Dijon y tapar con la otra rodaja de pan.
- Colocar un trocito de mantequilla arriba y llevarlos al horno en una fuente durante 10 minutos. Ponerlos luego abajo en la parrilla del horno para que se doren.
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