Existen pocas cosas más agradables que entrar en un sitio caliente tras pasar algo de tiempo. en la calle mientras llueve, graniza o nieva, pero una de ellas es sentarse a la mesa tras un día frío y largo y disfrutar de un buen .guiso o una estupenda sopa caliente. Esa sensación de satisfacción y bienestar es muy difícil .de imitar y sin duda alguna, es algo que querrás ofrecer a aquellos invitados que acudan a cualquier .evento que tengas planeado realizar durante el próximo otoño o invierno.
Por lo tanto, en CornerGourmet queremos presentarte algunos de los guisos y sopas calientes más deliciosos que puedes servir a tus invitados durante los próximos meses.
Sopa castellana
Esta contundente y tradicional sopa caliente hará las delicias hasta de tus invitados más exigentes. Compuesta por ajo, pan duro, huevos, caldo de carne y verduras, pimentón, aceite, sal y tacos de jamón o chorizo, esta sopa se sirve muy caliente con un toque de hierbabuena y su simple aroma suele ser más que suficiente para hacer que todos aquellos que estén en las cercanías empiecen a desear tener un cuenco entre sus manos.
Si piensas realizar un evento en una época del año en la que es probable que llueva o haga frío, tus invitados estarán encantados de poder disfrutar de la sabrosísima sopa castellana que pondrás a tu disposición. ¡Garantizado!
Cholent de carne
Este estupendo guiso de origen judío es una opción perfecta para aquellos eventos en los que se desea presentar platos elegantes y cosmopolitas sin tener que sacrificar ni una pizca de sabor.
Este guiso de cocción lenta tiene también diversas variantes, pero generalmente está compuesto por carne de vaca, patatas, cebada, judías, aceite, cebollas, azúcar, sal, pimienta, agua y salsa de pollo o de asado, a lo que también se puede añadir carne de pavo o ternera, zanahorias, tomates, miel y frutas secas, entre otros ingredientes.
Este plato es todavía muy poco conocido en España, por lo que podrás sorprender a la mayoría de tus invitados con este tradicional guiso, al mismo tiempo que les ofrecerás una comida sabrosa, contundente y absolutamente deliciosa.
¡No dejes escapar esta oportunidad y sirve un suculento Cholet de carne en tu próximo evento! ¡No te arrepentirás!
Sopa de alcachofas de Jerusalén
Esta elegante y sabrosa sopa es un plato ideal para servir en cualquier fiesta o evento donde el estilo sea una faceta importante que quieras destacar. Es especialmente apropiado para aquellas celebraciones o fiestas cuyos invitados sean en su mayor parte vegetarianos, dado que, a .diferencia de las sopas anteriormente mencionadas, no contiene carne, aunque esta característica no le resta un ápice de sabor.
Está compuesta principalmente por cebolla, .aceite, tomillo, apio, cilantro, alcachofas picadas., laurel, caldo vegetal, sal y pimienta, aunque también se le puede añadir otros ingredientes como yogur griego o nuez moscada. Su destacado sabor y su embriagador aroma ni dejarán a nadie indiferente. ¡Si quieres sorprender a tus invitados en tu evento de otoño o invierno, éste es sin duda el plato que necesitas!
Guiso de ternera con leche
Como su nombre indica, su ingrediente principal es la ternera. y se encuentra acompañada por leche, cebolla, zanahoria, vino blanco, perejil, harina, pimienta y sal, lo que le da una. consistencia cremosa y dulce que es muy difícil de olvidar.
Una opción realmente perfecta para satisfacer a invitados de todo tipo y conseguir que. las personas que acuden a tu evento tengan la oportunidad de disfrutar de un plato caliente realmente sabroso.
Chipirones estofados con patatas
Si quieres servir un plato de cuchara donde el pescado sea el protagonista, nosotros te recomendamos que escojas servir chipirones estofados con patatas. Este plato tan consistente puede llegar a actuar incluso como plato principal y no habrá persona que pueda resistirse a él.
Como no puede ser de otra manera, los chipirones son su ingrediente principal y se cocinan acompañados por patatas, cebollas, pimientos verdes, ajos, perejil, vino blanco y aceite.
Existen otros muchos guisos y sopas calientes que puedes. servir a tus invitados durante. tus eventos de otoño o invierno, como el Marmitako, el Cocido Madrileño, la Crema de Lentejas, la Sopa de Cebolla o la Fabada Asturiana.
¡No dejes que tus invitados pasen frío durante los próximos meses y sírveles unas fabulosas sopas o unos atractivos guisos que les dejarán sin respiración!