Ingredientes (para 2 unidades):
- 4 rebanadas de pan blanco de molde
- 4 cucharadas de mermelada de ciruelas
- 200 cc de leche
- 3 huevos
- Mantequilla, cantidad para freír
- Canela molida al gusto
Preparación en un paso:
- Colocar la leche en un bol. Batir los huevos y colocarlos en otros recipientes. Untar 2 rebanadas de pan con la mermelada. Hacer dos Sándwiches tapando con las rebanadas restantes. Pasar el sándwich por la leche y colocar sobre un plato para descartar el excedente. Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén. Pasar el sándwich por el huevo, y dorar de ambos lados. Espolvorear con canela y servir de inmediato.
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