Las bodegas Alonso del Yerro comenzó a elaborar su objetivo a partir de 2002, sus vinos son de gran calidad generadas a partir de unas parcelas plantadas con uvas tempranillo a finales de los años ochenta, situadas en la mejor zona de la Ribera del Duero.
Información sobre los vinos de las bodegas Alonso del Yerro
La bodega está formada por unos viñedos de calidad. En el año 2007 empezaron a elaborar el Paydos con la uva reina en la región: la tinta de Toro, comenzaron a utilizar las mismas premisas de calidad que generaban las bodegas de dominio del rivera pero había una diferencia en las tierras zamoranas que imprimían a sus uvas.
Sus vinos son reconocibles por su finura y elegancia, además de intensidad, amplios aromas frutales y una intensa mineralidad fruto de los cuidados extremos en la viña.
¿Cómo trabajan?
En las bodegas Alonso del Yerro todos los trabajos se realizan a mano y los productos de síntesis no tienen cabida.
Su objetivo es buscar la máxima expresión del terroir, observando cada año el comportamiento de los diferentes suelos y transformando cada parcela por separado. Y a continuación cada vino aportará su parte de complejidad al corte final que comenzará la crianza en barricas.