Ingredientes (para 4 unidades):
- 4 rebanadas de pan de centeno
- 2 latas de atún al agua, escurridas
- 8 rodajas de tomate maduro
- 8 lonchas de queso suizo
- 1/4taza de apio finamente picado
- 11/2cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 3/4taza de apio finamente picado
- 1/4taza mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- 1 pizca de pimentón dulce, para decorar
Preparación en tres pasos:
- Precalentar el horno para hacer los Sándwiches tostados. En un bol, mezclar el atún, la mayonesa, el apio, la cebolla, el perejil y el vinagre. Condimentar con sal y pimienta.
- Colocar las rebanadas de pan de centeno en una bandeja de hornear y llevar al horno 1 minuto, o hasta que estén ligeramente tostadas. Retirar del horno y untar con el relleno de atún. Colocar 1 rebanada de queso sobre el atún, luego una rodaja de tomate y encima el queso restante.
- Llevar el pan con el relleno del sándwich al horno y cocinar de 3 a 5 minutos hasta que el queso se derrita.
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