Existen muchos consejos y trucos de cocina que vemos en internet o nos lo dan nuestros abuelos, padres. etc Por ello, os vamos a dar algunos trucos de cocina a tener en cuenta al preparar platos gourmet
- Conserve los tallos de hierbas (como perejil o cilantro) para agregar a sus sopas o caldos mientras cocina.
- Ate sus hierbas (como el tomillo o el romero) con un alambre de cocina antes de agregarlas a sus platos.
- Tenga siempre un raspador (o un cuerno de pastelería) a mano para que pueda quitar fácilmente todo de su encimera.
- Espolvoree la sal encima y sazone sus platos en cada etapa de cocción.
- Corta tus ingredientes girándolos cada vez para dar variaciones visuales y en términos de textura.
- Si usted mismo forma el filete de su hamburguesa, tírelo contra la encimera para eliminar todas las burbujas de aire.
Todo esto y más consejos y recetas lo puedes conocer a través de nuestra página web.